Live cooking
Onze koks bereiden de vlees- en visgerechtjes gedurende het evenement live in onze mobiele keuken en op de OFYR BBQ.
Live Cooking Buffet · Live Bites Buffet
De vrijheid van een buffet. De beleving van live cooking.
Bij het Live Bites Buffet gebeurt het koken midden op uw locatie. Onze koks bereiden de hele avond kleine vlees- en visgerechtjes live, terwijl uw gasten vrij blijven pakken wat ze willen.
- Live bereid op de OFYR
- Bijgerechten & dessertbuffet
- Koks & opbouw inbegrepen
- Vanaf €44,50 per persoon
Koken als middelpunt
Elke paar minuten iets nieuws van het vuur
We bouwen onze complete mobiele keuken op uw locatie op. Gedurende het evenement bereiden onze koks verschillende kleine vlees- en visgerechtjes, live in de keuken en op de OFYR.
De gerechtjes worden direct gepresenteerd om te pakken. Zo ontstaat de beleving en kwaliteit van live cooking, terwijl u de ontspannen sfeer en vrijheid van een buffet behoudt.
Wat krijgt u?
Drie onderdelen, één avond
Compleet bijgerechtenbuffet
Een uitgebreid buffet met warme bijgerechten, salades, warme saus en vers breekbrood met seizoensgebonden smeersels.
Dessertbuffet
We sluiten af met een uitgebreid buffet met verschillende desserts, ijs en seizoensfruit.
En echt alles is inbegrepen
Wij nemen meer mee dan alleen het eten
U zorgt voor de locatie en de gasten. Wij bouwen op, koken, verzorgen en ruimen na afloop alles weer op.
- Compleet seizoensmenu
- Live bereide vlees- en visgerechtjes
- Uitgebreid bijgerechtenbuffet
- Compleet dessertbuffet
- Professionele koks op locatie
- Complete mobiele restaurantkeuken
- OFYR BBQ
- Servies
- Buffettafels
- Complete buffetopstelling & decoratie
- Transport
- Volledige opbouw
- Volledige afbouw
- Schoonmaak
Prijzen
Wat kost het Live Bites Buffet? Reken het meteen uit.
Een indicatie op basis van uw aantal gasten. De definitieve prijs leggen we vast in de offerte.
| Aantal gasten | Prijs |
|---|---|
| t/m 10 personen | €135,00 p.p. |
| 11 – 30 personen | €79,50 p.p. |
| 31 – 60 personen | €51,00 p.p. |
| 61 – 99 personen | €50,50 p.p. |
| 100+ personen | €44,50 p.p. |
- Prijzen per persoon, inclusief de volledige verzorging zoals hierboven beschreven. Dranken zijn niet inbegrepen.
- Het menu wisselt ieder seizoen.
- Aanvullende wensen kunnen de uiteindelijke prijs veranderen; die leggen we vast in de offerte.
Ook interessant
Liever een klassiek buffet? Of meer uit handen geven?
Bekijk ook het Classic Buffet, of laat ons naast het buffet de bar, de tent en de inrichting verzorgen.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Staat uw vraag er niet bij? Bel of app ons op 06 82651988, we denken graag mee.
Wat hebben jullie op locatie nodig?
Dat hangt af van het aantal gasten en de keukenopstelling. Soms hebben we aansluitingen voor water, stroom en afvoer nodig; bij grotere producties nemen we onze eigen stroom mee. Vooraf bespreken we precies wat er is en wat wij meebrengen.
Houden jullie rekening met allergieën en dieetwensen?
Ja. Geef allergieën en dieetwensen vooraf door, dan passen we het menu daarop aan. Bij ernstige allergieën bespreken we vooraf wat binnen de keukenopstelling veilig mogelijk is.
Verzorgen jullie ook de dranken?
Zeker. We verzorgen een complete bar met dranken op nacalculatie of een vast drankarrangement. U mag de dranken ook zelf regelen; dan regelt u ook de bar, het glaswerk en het barpersoneel zelf.
Wat gebeurt er bij slecht weer?
Bij een buitenlocatie houden we vanaf het begin rekening met het weer. Afhankelijk van het evenement werken we met een tent of overkapping voor de keuken en de gasten.
Werkgebied
Vanuit Elspeet, op locatie waar u ons nodig heeft
Van een diner in de achtertuin tot een bedrijfsevent aan de andere kant van het land: we brengen onze keuken, materialen en het team naar uw locatie, door heel Nederland. Evenementen in het buitenland zijn op aanvraag mogelijk.
Vraag naar de mogelijkheden op uw locatieLive Bites Buffet
Zullen we het vuur op uw locatie aansteken?
Vertel ons de datum, de locatie en het aantal gasten. We sturen een voorstel op maat, meestal binnen drie werkdagen.