Goed om te weten

In principe kunnen we op heel veel verschillende locaties werken. We bouwen onze eigen keuken op locatie en nemen de benodigde apparatuur mee. Daardoor kunnen we ook werken op plekken waar normaal gesproken geen professionele keuken aanwezig is. Bij kleinere gezelschappen, bijvoorbeeld bij Private Dining, kunnen we soms gebruikmaken van de keuken die er al is; dat kan ook gunstig zijn voor de prijs. Twijfelt u of een locatie geschikt is? Stuur ons gerust wat foto's of de locatiegegevens, dan kijken we mee.

Dat hangt af van het gekozen cateringconcept en de grootte van het evenement. Afhankelijk van de catering kunnen we aansluitingen nodig hebben voor water, stroom en afvoer. Bij grotere producties kunnen we bepaalde voorzieningen, zoals onze eigen stroomvoorziening, zelf meenemen. Vooraf bespreken we altijd wat er op de locatie aanwezig is en wat wij zelf meenemen, zodat u ruim voor het evenement weet waar u rekening mee moet houden.

Bij grotere of technisch uitgebreidere evenementen kan een locatiebezoek onderdeel zijn van de voorbereiding. Bij eenvoudigere opdrachten is dat niet altijd nodig en zijn foto's, afmetingen en informatie over de aanwezige voorzieningen vaak voldoende.

Bij buitenlocaties houden we tijdens de voorbereiding rekening met het weer. Afhankelijk van het evenement werken we met een tent, overkapping of een andere oplossing voor de keuken en de gasten. Bij grotere buitenproducties bespreken we vooraf ook een passend slechtweerscenario.

Zeker. Alright Cooking kan veel verder gaan dan alleen catering. We kunnen ook de drankverzorging, bar, bediening en complete inrichting rondom het evenement verzorgen. U kunt één onderdeel door ons laten verzorgen of juist een groot deel van het evenement uit handen geven.

Ja. Dat is juist een van de mogelijkheden waarin Alright Cooking zich onderscheidt. Op een tuin, erf, bedrijfsterrein of andere locatie creëren we een complete tijdelijke setting met keuken, catering, bar en desgewenst ook tenten, meubilair, verlichting en styling. Wij brengen het restaurant naar u toe. Bekijk Meubilair, styling & tenten.

Ja. We verzorgen de complete drankvoorziening met een assortiment dat past bij het evenement. U kiest voor dranken op nacalculatie of een vast drankarrangement, en we verzorgen verschillende baropstellingen en het benodigde barpersoneel. Extra wensen, zoals premium wijnen, speciaalbier of bubbels, geeft u vooraf door. Bekijk Dranken & bar.

Ja, dat is mogelijk. In dat geval verzorgen wij geen bar, barpersoneel of glaswerk; die onderdelen regelt u dan volledig zelf. Wilt u de drankvoorziening wel door Alright Cooking laten verzorgen? Dan bieden we verschillende mogelijkheden, van een eenvoudige drankvoorziening tot een complete bar, op nacalculatie of met een drankarrangement.

Ja. Bij onze cateringconcepten zorgen we voor de koks en bediening die nodig zijn voor de afgesproken uitvoering. Voor bijvoorbeeld een aparte bar kan het benodigde barpersoneel als aanvullende post worden berekend.

Ja. De menu's op de website zijn een uitgangspunt en laten zien wat u van een concept kunt verwachten. Wilt u een gerecht vervangen, een andere invulling of heeft u zelf iets in gedachten? Bespreek het gerust met ons; we kijken graag hoe we het menu passend kunnen maken.

Ja. Geef allergieën en dieetwensen vooraf aan, zodat we kunnen bekijken hoe we het menu daarop aanpassen. Denk aan vegetarisch, veganistisch of glutenvrij. Bij ernstige allergieën bespreken we vooraf wat binnen de gekozen cateringopstelling veilig en praktisch mogelijk is.

Dat kan. Afhankelijk van het evenement, de leeftijden en het gekozen menu kijken we naar een passende oplossing voor kinderen. Geef bij uw aanvraag daarom aan hoeveel kinderen er ongeveer aanwezig zijn en wat hun leeftijden zijn.

Dat verschilt per dienst. Sommige concepten zijn juist geschikt voor kleine gezelschappen, andere worden interessanter bij grotere groepen. Op de pagina van iedere dienst vindt u de prijzen en groepsgroottes. Staat uw aantal er niet tussen? Neem dan gerust contact met ons op.

Bij iedere cateringdienst staat wat er standaard bij de genoemde prijs is inbegrepen. Aanvullende wensen, zoals drank- en barverzorging, tenten, meubilair of styling, kunnen apart worden toegevoegd. De calculator op de website geeft een prijsindicatie op basis van het aantal gasten; de definitieve prijs leggen we altijd vast in de offerte.

Hoe eerder uw datum bekend is, hoe beter. Vooral populaire trouwdata en drukke periodes kunnen ruim van tevoren vol raken. Een aanvraag is nog geen definitieve reservering: de datum is pas definitief wanneer die volgens de afspraken in de offerte is bevestigd.

Vertel ons wat u wilt organiseren, wanneer het plaatsvindt, waar het is en hoeveel gasten u ongeveer verwacht. Daarna bekijken we welke cateringvorm en eventuele aanvullende onderdelen daarbij passen. Waar nodig nemen we telefonisch contact op om de wensen verder door te spreken. Vervolgens maken we een passende offerte.

Natuurlijk. Zeker bij een bruiloft of groter evenement hoeft nog niet alles vast te staan. Juist wanneer u nog twijfelt over bijvoorbeeld het diner, de opstelling of wat er allemaal nodig is op de locatie, bespreken we eerst samen de mogelijkheden.